Z plantacji Liptona 2

Piekne, gorzyste tereny, prosci, sympatyczni ludzie, mimo skromnych warunkow zycia- usmiechnieci. To dzieki ich pracowitym dloniom mozemy popijac jedna z najpopularniejszych herbat na swiecie- Lipton tea.

Plantacje zalozyl w 1867 roku Anglik- James Taylor, na wykarczowanym obszarze lesnym o powierzchni 77 tys. metrow kwadratowych. Do pracy przy herbacie zatrudnil  tamilskich emigrantow z Indii. W 1890 plantacje zaczal podkupywac szkodzki milioner Tomasz Lipton. James, jako drobny przedsiebiorca dlugo sie nie utrzymal w branzy herbacianej- po jakims czasie zostal wyrzucony ze stanowiska. Umarl dwa lata pozniej na czerwonke. Zostal pochowany w Kandy. 

Od tamtego czasu zycie pracownikow plantacji nie zmienilo sie znacznie, lata uplywaja a tutaj jakby czas sie zatrzymal..

Te same gorskie sciezki i drogi wydeptywane sa juz od przeszlo 150 lat

Listki herbaty sa nadal zbierane recznie...
Ciezar worka noszonego z tylu spoczywa na glowie

Chatka- uboga i jednoczesnie urocza

Z plantacji Liptona

I cudowni jej mieszkancy/ pracownicy:-)

Przy ulicy

Oprocz sokow, drugim pod wzgledem popularnosci produktem sprzedawanym przy ulicy, jest kukurydza.  Gotuje sie ja w na oczach klienta- w wielkim garnku usadowionym na prawdziwym palenisku. Miekka, gotowa do spozycia kolba ma ciekawy aromat i delikatny posmak drewna. Przed podaniem kukurydze zanurza sie w mocno slonej wodzie:-)

Świeży sok

Przydrozne stragany z recznie wyciskanym sokiem cytrusowym sa na Sri Lance bardzo popularne. Do napoju, oprocz zawrotnej ilosci cukru, dodaje sie odrobine soli- dla kontrastu. Tutaj takie polaczenie smakow jest na porzadku dziennym, dla ludzi Zachodu  moze byc nieco szokujace - wiec warto z gory uprzedzic sprzedajacego o swoich preferencjach.

Dekoracja ze szklanek wypelnionych kolorowa ciecza (szklanki na gorze stoja "do gory nogami") przyciaga spragnionych klientow.

Wystawa plastyczna

Z przyjemnoscia i nieklamanym zachwytem  obejrzalam wystawe dzieci z podstawowki. Prace zaskoczyly mnie nie tylko wysokim poziomem artystycznym, ale rowniez pomyslowoscia i wykonaniem. Zobaczcie sami:-)

Fantastyczne maski z masy papierowej

Ludek z "jajowata" glowa

Labedz origami

Komary wykonane z drutu, folii i pustej tubki po farbach

Uroczy nietoperz z masy papierowej

Makieta "Taj-Mahal", ktorej nawet profesjonalny architekt by sie nie powstydzil

Zamyslona figura ludzka w szklanym dzbanie

Milej niedzieli!

Polankan dish

Czyli lankijska sztuka kulinarna po mojemu:-)
W sklad dzisiejszego obiadu wchodzi: ryz typu samba, jajo, kosteczki bardzo slonej, suszonej ryby, usmazone na oliwie, chrupiace  papadam, soczewica w sosie curry, owoc Dżakfrut, ugotowany w mleku kokosowym z przyprawami i salatka z gotu- koli, o ktorej wspominalam juz tutaj. 
Cala kombinacje uwienczylo czatnej z mango:-)

.

Impreza w Domu Dziecka "Noguchi"

Byla zabawa, muzyka, lody, prezenty, oraz to, co najwazniejsze- radosc dzieci. Impreze zorganizowali wolontariusze z Colombo.