Kan kung / Wilec wodny

 Roślina z rodziny powojowatych. Jest powszechnie uprawiany w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Ze względu na jadalne liście jest określany mianem "szpinaku wodnego". Najlepiej smakuje w wersji smażonej z dodatkiem czosnku i sosu sojowego ( ewentualnie pasty krewetkowej). Przygotowanie potrawy zajmuje mniej niż 1 minutę. 

Ziele skutecznie obniza poziom cukru we krwi. 

.

...

Róża chińska (Hibiskus rosa-sinensis)

Piękny kwiat, zdobiący niemal kazdy cejlonski ogrodek, znany jest nie tylko ze swoich walorów estetycznych, ma także  zastosowanie w kuchni, kosmetykach oraz lekach..

Kwiat hibiskusa dzięki przyjemnemu kwaskowatemu smakowi jest składnikiem wielu mieszanek ziołowych i herbacianych. Działa orzeźwiająco. Stosowany jest także w preparatach ułatwiających trawienie. Mocno pochłania wodę i po zaparzeniu dwukrotnie zwiększa objętość. Wyciągi działają lekko rozwalniająco.

W Indiach kwiatami hibiskusa poleruje sie buty- stad inna nazwa rosliny: shoe flower 

:-)

...

Jaśmin

Bardzo popularny na Sri Lance krzew/ drzewo dekoracyjne z rodziny oliwkowatych. Wystepuje w licznych odmianach, jak np. jasmin lekarski- uzywany w perfumerii, lub jasmin wielkolistny- uzywany w przemysle kosmetycznym i herbacianym.

Powszechny jest widok ludzi obdzierajacych drzewko jasminowe z kwiatow, nawet z cudzego ogrodka..niekt sie nie dziwi, nie protestuje,  wszyscy bowiem wiedza, iz kwiaty znajda swe przeznaczenie w przybytku buddyjskim.

...

Gotu kola/ Centella asiatica

Ziolo majace zastosowanie w kuchni i medycynie. Jadane na  surowo, w postaci salatki, ma delikatny, lekko gorzki smak, zblizony do natki pietruszki. Na Sri lance popularny jest poranny, goracy napoj z gotukoli, sporzadzany na bazie rozgotowanego ryzu, czosnku i mleka kokosowego.  Ma dzialanie uspokajajace, antybakteryjne, antynowotworowe  i antywirusowe. Wspomaga wzrost wlosow i naskorka. Jednym slowem: super-ziolo:-)))

 Ponizej salatka z gotu koli, z dodatkiem pomidorow, zielonej chilli, cebuli, soku z cytryny i swiezych wiorkow kokosa..

...

W lesie..

Helikonia

 Z rodziny imbirowcow, uprawiana jako roslina ozdobna, osiaga 4-5 m wysokosci, ma przepiekne kwiatostany, utrzymujace sie do ok 3 tygodni.