Limonia/ "Drewniane jablko"

Rosnie w Azji, glownie w Indiach, Pakistanie, Bangladeszu i oczywiscie Sri Lance. Drzewo jest dosyc okazale, osiaga ponad 9 m wysokosci, miazsz kulistych owocow jest slodko- kwasny /zawiera liczne pestki/, przypominajacy smakiem pieczone na ogniu papierowki. Skorupka jest bardzo twarda, trzeba ja rozlupywac mlotkiem (a potem ewentualnie uzyc do wyrobu miseczki lub popielniczki:-)) Niedojrzale nasiona sa pokryte klejem /uzywanym w wyrobie bizuterii , mogacym nawet zastapic werniks/, ktory wymieszany z sokiem z cytryny stanowi wodoodporna ochrone cementu. Z kory drzewa uzyskuje sie rowniez jadalna gume:-) Bogaty w witamine A, beta-karoten, ryboflawine. Owoc mozna jesc na surowo, robic dzemy, soki, desery. Vasco da Gama uzywal limonii jako lek na biegunke:-)

Napoj z limoni przygotowany z miodem, mlekiem, mlekiem kokosowym i woda jest idealny na gorace dni.

Zatoka rybacka

Upal powyzej 40 stopni, nawet aparat foto wydaje sie byc miekki w tym sloncu, przerazliwie krzykliwe kolory kutrow, stloczonych w przystani, gwar rozmow, wszechobecny rybi, mdly zapach , nawolywania, splatane stosy sieci,  roje much i stada wron czekajacych na latwa zdobycz..
... przyszlam kupic rybe!

Pan w sarongu (o ktorym bedzie w osobnym poscie) z kamienna twarza, wprawnymi ruchami  tnie rybki na kawalki..minuta za minuta, godzina za godzina..sto, tysiac, milion  egzemplarzy!

Czesc z nich jest zasalana i suszy sie na sloneczku..

Czyszczenie lodzi przed nastepnym kursem..musi byc bardzo czasochlonne/ nie wiadomo dlaczego, w uzyciu jest  mikroskopijnych rozmiarow gabka./:-)))

 Po trudach targowaniach sie w pocie czola, wdychania "aromatow"portowych, i stapania po obslizglych szczatkach owocow morza, ryba przytargana do kuchni smakowala niebiansko:-)
...

Makaki /macaque/

Mozna je spotkac wszedzie- w miastach, gorach, dzungli.  Trzymaja sie razem, dzialaja jako zorganizowany gang. Sa znane z napadow, rozbojow i kradziezy:-) Maja silnie shierarchizowany ustroj spoleczny, na czele ktorego stoi oczywiscie najsilniejszy samiec. W obecnych czasach wielka liczba tych malpek jest poddawana testom laboratoryjnym..:/ Sa roznosicielami herpeswirusow, wiec zazwyczaj nie podlegaja udomowieniu.

W przypadku braku pozywienia dla stojacych na czele w hierarchi, osobnikom bedacym na nizszym szczeblu zabierane jest jedzenie- nawet to, przezuwane juz w pysku.

  Matki wszedzie zabieraja ze soba potomstwo.

Tabliczka na barierce glosi: "Please help keep the enviroment clean" / w doslownym tllumaczeniu: Prosze pomoc w zachowaniu czystosci srodowiska/:-)))

Czerwone Banany

Drzewo bananowe z owocami i kwiatem (rowniez jadalnym)

Sa slodsze od innych gatunkow, delikatne w smaku,  troszke przypominajacym maline i gruszke. Dojrzale sa mieciutkie, latwo je obrac ze skorki. Bogate w witamine C i karoten. W Polsce banany te sa dostepne na rynku w niedojrzalej postaci- wiele osob zrazilo sie do tego owocu po pierwszym zakupie..moja rada: przetrzymac banany w temperaturze pokojowej kilka dni- az dojrzeja i beda nadawac sie do konsumpcji-)

Na lagunie

Guava lub gruszla

Jeden z moich ulubionych owocow- m.in. dzieki swym wlasciwosciom przeczyszczajacym:-) Zawiera czterokrotnie wiecej wit. C od pomaranczy, ma wspanialy slodkawy smak i aromat. Nazywana "superowocem" dzieki zawartosci wielkiej ilosci witamin oraz mineralow- zelaza, miedzi a takze kwasu foliowego. Mozna ja z powodzeniem hodowac w doniczce:-)

Odmiana rozowa zawiera wiecej witamin od zielonej.

...

Żołna

Po angielsku Blue- tailed bee eater, jak nazwa (angielska oczywiscie, bo polska dziwna nieco) wskazuje odzywiaja sie owadami, w tym pszczolami  i osami. Sa pieknie, kolorowo upierzone, wystepuja zazwyczaj w grupach, a zaprogramowane sa tak, by polowac na ofiare w locie, pszczola np. "siedzaca" na kwiatku ich nie interesuje jako potencjalny obiad..:-) Jednym slowem lubia sobie utrudniac zycie..

...