Lavaria- makaron ryzowy ze slodkim nadzieniem

To lekkie danie na sniadanie:-) Ruloniki makaronu wypelnione sa ciepla masa, w sklad ktorej wchodzi miod, swieze wiorki kokosa i kardamon..

Katussa czyli agama

Maly, uroczy gad, zamieszkujacy ogrody, parki.  Nieszkodliwy, bardzo pozyteczny, zjada paskudne insekty, typu komary lub karaluchy.

Poludnie, cd.

Ponizej pokazana czesc rezydentow parku Yala (obszar ok. 130 tys hektarow) w porze deszczowej: pawie, sarny, krokodyle, dzikie bawoly i enigmatyczny lampart, trudny do wytropienia..

Widac tylko cetkowane lapy zwisajace z drzewa..

Powyzej tzw. jungle fowl, Kur cejlonski, endemiczny, narodowy ptak Sri Lanki.

Pora sucha:

Kolorowe ptaki na tle padlego bawola..

Zbiorniki wodne maleja z dnia na dzien w niesamowitym skwarze..

Lamparty to obecnie zagrozony wyginieciem gatunek (Yala zamieszkuje ok 20 sztuk), wiec w porze suchej, opiekunowie parku dowoza tym 70-cio kilogramowym kotom wode do picia.. pokarm zas znajduje sie "na wyciagniecie lapy" ...

Samice pawia trzymaja sie razem..

Bawol chlodzi sie w zbiorniku wodnym pelnym drapieznych gadow...

Krokodyle czekaja na latwa zdobycz..w tle mozna wypatrzec bociana, ktory dzielnie czeka w  kolejce do wody..:-)

Szakal czai sie przy bawole, ktory utknal w blocie..

Owoc jajeczny/ lac. Pouteria campechiana / sl. Lavulu

Zawiera wiele mineralow, np. wapn, rybofalwine, zelazo, karoten, blonnik, fosfor oraz witamin, glownie A i B. Miazsz ma przyjemny, slodki smak i konsystencje zoltka ugotowanego na twardo (niektorzy dodaja kawalki owocu do salatki, sporzadzaja koktajle, smaza dzemy, pieka placki). Jak dla mnie- najlepiej smakuje na surowo. Popularny w Meksyku i krajach poludniowej Azji. Wywar z pestki, wedle podan medycyny ludowej, leczy wrzody, zas z kory drzewa otrzymuje sie glowny skladnik gumy do zucia.

Kolor jest najbardziej urzekajacy..